En els seus inicis, en la llunyania del temps, quan l'únic vehicle de transport era la típica diligència, es coneixia com l'Hostal d'en Pinós. La cuina, casolana, tradicional i acurada va esdevenir molt popular i apreciada. De manera que el seu nom va anar creixent i expandint-se, adquirint gran anomenada en el transcurs del temps. Avui, encara oferim un esmerat servei, amb la cuina de sempre i amb aquelles especialitats de gust exquisit, que no poden faltar en una bona taula.